水开后放入泡软的木耳银耳烫熟

1张图片

“木耳银耳营养价值很高哟”

食材明细

主料 青瓜 2根 银耳 25克 木耳 25克

辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 蒜 适量

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度

双耳拌青瓜的做法步骤

1

在超市选的青瓜，用普通黄瓜也行

2

葱姜切丝

3

木耳银耳温水泡发择洗干净

4

青瓜洗净，去蒂，顺长切开再切片

5

锅中烧水，水开后放入泡软的木耳银耳烫熟，捞出过冷水

6

放入青瓜木耳装盘，将葱，姜，盐，所有调味料拌匀，浇在木耳银耳上即可

小窍门

-泡发木耳，银耳时用温水，这样水发后不但口感好，而且量大，营养价值也高