那就是青椒煸鸡

“青椒煸鸡的做法 在四川有这么一道家常菜广受男女老少的喜爱，那就是青椒煸鸡，一块来看下青椒煸鸡的做法以及青椒煸鸡怎样做好吃，相信谁吃都会爱上它。 青椒煸鸡的做法： 1.将鸡肉切成小块后放入盆中 2.再倒入适量料酒和酱油，放入适量盐 3.拌匀后腌制十分钟

”

青椒煸鸡的做法

在四川有这么一道家常菜广受男女老少的喜爱，那就是青椒煸鸡，一块来看下青椒煸鸡的做法以及青椒煸鸡怎样做好吃，相信谁吃都会爱上它。

青椒煸鸡的做法：

1.将鸡肉切成小块后放入盆中

2.再倒入适量料酒和酱油，放入适量盐

3.拌匀后腌制十分钟左右

4.锅里倒入适量油，烧至温热

5.放入姜蒜、花椒和干辣椒

6.倒入鸡块翻炒干后放入青辣椒

7.放入少许盐，翻炒出香味后就可以了。

青椒煸鸡的做法贴心提示：

1.步骤2中腌鸡肉的盐和酱油只要放入少许就可以了。

2.买鸡的时候，用手抓鸡翅提起，看鸡挣扎的有没有活力，声音是否洪亮，是否够份量，如果是，那么就代表是好鸡。