做着方便

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“家人喜欢各种拌菜，做着方便，食材调料随意搭配。这次用黑木耳，莴笋，添了几片胡萝卜，色彩亮丽起来啦。”

食材明细

主料 莴苣 50克 胡萝卜 50克 泡发黑木耳 50克

辅料 姜 适量 生抽 2汤匙 糖 少许 食用油 适量 精盐 少许 香醋 半汤匙 葱 适量

清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌黑木耳莴笋的做法步骤

1

备好食材。

2

黑木耳泡发。把莴苣，胡萝卜切片。

3

姜葱备好。调料备好装小碗中。

4

把水烧开，焯熟黑木耳，莴苣片，胡萝卜片后捞出。

5

锅中入油，加入姜葱炸至微黄，加入适量水，调料加入煮开。

6

焯熟的食材装好，淋入味汁即可。

7

很棒小菜。

小窍门

糖醋，生抽，盐，加水煮后味汁融合，更美味哦。比例可按个人喜欢来调。