就尝试了做了

2张图片

“前些日子闲着没事突然想吃了，就尝试了做了，还挺成功的”

食材明细

主料 新鲜玉米 2个 糯米粉 适量

辅料 白糖 适量

甜香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

自制玉米饼的做法步骤

1

新鲜玉米取粒，用榨汁机打碎（家里只有这个，也可以用料理机）。

2

准备一个干净的大碗，把打碎的玉米汁跟渣一起倒进碗里，加入适量糯米粉，白糖搅拌至糊状。（这一步不用加水，因为新鲜的玉米已经含了很多水分了。糯米粉的量要跟句实际情况加入，面糊不可太干，也不可太稀了）

3

准备一个平底锅，开火，倒少许油。用勺子舀一勺面糊均匀摊在平底锅内，小火慢煎。待一面金黄后再翻面，直到两面金黄即可出锅了。香糯甜的玉米饼就做好了。

4

翻面煎

5

成品图

小窍门

第一次弄这个，请谅解，以后上新的菜品再附上步骤图片，O(∩_∩)O~