导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油健康

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“黑麦膳食纤维被誉为“第七大营养素”，对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点，一方面，黑麦膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量；另一方面，在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上，黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首，同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。”

食材明细

主料 全黑麦面粉 200g 低筋面粉 30g 糖粉 30g 盐 2g 小苏打 2g 泡打粉 2g

辅料 玉米油 40g 水 60g

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

全黑麦饼干的做法步骤

1

除油和水以外所有食材混合均匀。

2

加入玉米油和水和成面团，要多揉一会儿哦。

3

盖上保鲜膜静置15分钟。

4

用擀面杖擀成薄面，用自己喜欢的模具压出形状。

5

烤箱预热180度中烤15分钟即可。

6

像不像石头？

7

成品。

8

成品。

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