自制雪糕夏日里抵不住的诱惑

“到了夏天，怎么可以少了冰激凌呢？在以前，这只有贵族人士才可以吃的到，但是现在已经成为最大众化的消暑食谱，但是如今的冰淇淋等冷饮频频出现问题，因此只有在家中才是最安全可靠的方法。 做法： 1.准备好两个鸡蛋，将蛋黄取出 2.倒入小锅中，再倒入适量白

”

到了夏天，怎么可以少了冰激凌呢？在以前，这只有贵族人士才可以吃的到，但是现在已经成为最大众化的消暑食谱，但是如今的冰淇淋等冷饮频频出现问题，因此只有在家中才是最安全可靠的方法。

做法：

1.准备好两个鸡蛋，将蛋黄取出

2.倒入小锅中，再倒入适量白糖和鲜奶

3.搅拌匀后放入火上

4.文火变搅拌边煮至浓稠

5.当铲子上沾有薄薄的糊状后放置一旁晾凉

6.加入淡奶油，搅拌匀后倒入盒子中

7.搅匀，倒入冰箱的冰冻格子中

8.半小时后取出，再将其搅拌

9.放入冰箱，半小时后再拿出来搅拌

10.就这样反复四次

11.再取出时应该已经成为冰激凌了

12.这时就可以按照自己的口味添加喜欢的水果了

贴心提示：

冰淇淋能不能做成功，关键就在于每半小时搅拌一次。

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