温州小吃的幸福滋味

对于温州，久闻其名，印象中一直与团购有关，从车子、房子到飞机，富豪之气显露无遗；在饮食方面，则以海鲜类见长。终于有机会从耳闻上升到目睹的阶段，则是得益于大学同学的一场婚礼：大学相处四年的一位北京女孩，在美国读研时遇到了能牵手一生的那个来自温州的他。虽然离那场婚礼已有好几个星期，新娘和新郎也已再次到达太平洋那一岸，但当时的幸福及温馨场面仍历历在目。那种感觉，就如同温州的小吃，细小但让人回味不已，

对于温州，久闻其名，印象中一直与团购有关，从车子、房子到飞机，富豪之气显露无遗；在饮食方面，则以海鲜类见长。终于有机会从耳闻上升到目睹的阶段，则是得益于大学同学的一场婚礼：大学相处四年的一位北京女孩，在美国读研时遇到了能牵手一生的那个来自温州的他。虽然离那场婚礼已有好几个星期，新娘和新郎也已再次到达太平洋那一岸，但当时的幸福及温馨场面仍历历在目。那种感觉，就如同温州的小吃，细小但让人回味不已，隽永而且绵延。

温州鱼丸

温州鱼丸：像婚姻一样韧劲十足

花费：5元一碗

火车的轰隆隆声中，周六清晨，我们抵达了温州。除了我们这几个来自上海的伴娘及其中一位伴娘的男朋友，同行之中还有一位来自温州本地的伴郎全程“护驾”，他也是新郎的同学。在他的指引下，我们的早餐美美地在当地一家温州鱼丸店内解决。

对于鱼丸，印象中应该是类似球形的小东西，不过，温州的鱼丸却不一样。只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中，半浮着一条条不规则形状的物体。小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。

温州素面：像婚姻一样甘醇香浓

花费：8元／碗

这是一道伴郎强烈推荐的菜。说实话，那时吃完鱼丸米线时，我们已经挺饱了，基本不想再点什么了。不过，好客的伴郎还是趁我们不注意时，点了一碗温州素面，说是一定要尝尝，非常特别。如此盛情难却，自然是要尝上两口的。这素面端上来时，迎面而来的竟是浓郁的黄酒味，闻之欲醉。这样煮面的方式，可是头一次瞧见。尝了一口，独特的甘醇滋味立刻让我有些欲罢不能，虽然很撑，但还是连吃了三小碗。这素面的面条也十分独特，虽然如棉线般细长，但却十分有韧劲。

矮人松糕：像婚姻一样甜蜜糯软

花费：10元／块

矮人松糕

别看这照片上的松糕看起来似乎个头不大，但分量十足。据同行的伴郎介绍，这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。第一次吃它时，我们五个人敞开了肚皮，吃到撑结果才只吃掉了半个。10元一整个的价格实在是非常实惠。据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。这松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。除了这种用白糯米制成的矮人松糕之外，还有一种用血糯米制成的松糕，也非常香甜。瞧我们如此喜欢这松糕，临走前新郎新娘还一人送了我们一个血糯米的矮人松糕，实在是个大惊喜。

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