夏日懒人餐凉拌莴笋丝

凉菜 2019年08月09日

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“莴笋的营养丰富,不同于一般的蔬菜,它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长,能改善消化系统和肝脏功能,促进食欲。”

食材明细

主料 莴笋 1根

辅料 小米椒 2个 蒜 2个

微辣口味调味工艺十分钟耗时普通难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1

莴笋去皮刨成丝。

2

放进沸水里焯半分钟。

3

捞出放入凉开水里冰一下捞出沥干水分放入盘里。

4

小米椒,蒜泥放入碗中,加少量盐。

5

加入胡椒粉,香醋。

6

加入香油,少量白糖搅匀。

7

淋在莴笋丝上即食。

8

成品。

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