人人都爱的地三鲜

“地道的东北菜，无数的人做过，也有无数的人吃过，但经典是无法超越的。我又回来了哈哈!主料：土豆1个、茄子3个、青椒2个辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉地三鲜的做法步骤1. 土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。2. 将茄子，土豆，辣椒均切成大小一

”

地道的东北菜，无数的人做过，也有无数的人吃过，但经典是无法超越的。我又回来了哈哈!

主料：土豆1个、茄子3个、青椒2个

辅料：葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉

地三鲜的做法步骤

1. 土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。

2. 将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。

3. 分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

4. 锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。

小贴士

1，茄子打皮，口感会好些。

2，炸茄子的油温要稍高些，油温低茄子会吃很多油。

3，茄子炸前最好拌些干淀粉，炸出来的口感好。不会进很多油。

4，蒜末和辣椒一定要后放。味道才能被激发出来。

云南生物谷药业代表性药物

云南生物谷药物代表

云南生物谷科研创新

宝宝咳嗽吃什么药

云南省特色植物药灯盏花

小孩流鼻血怎么回事