专家列出蔬菜抗癌排行榜

　　专家列出蔬菜抗癌排行榜

　　：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　据国内外科学家研究显示，通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析和实验性抑癌的实验结果，科学家列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜。

　　从高到低排列，其顺序是：熟甘薯98.7%，生甘薯94.4%，芦笋93.7%，花椰菜92.8%，卷心菜91.4%，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，苤蓝34.7%，荠菜32.4%，芥菜32.4%，雪里红29.8%，番茄23.8%，大葱16.3%，大蒜15.9%，黄瓜14.3%，大白菜7.4%。