猪肉咖喱饭的做法猪肉咖喱饭的功效

【导读】：相信很多朋友都知道猪肉咖喱饭呢，也特别喜欢吃呢，那么猪肉咖喱饭的做法是什么，猪肉咖喱饭的功效是什么，今天就带大家看看吧！

猪肉咖喱饭的做法

１。首选我们得把买回来的猪肉清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午。然后把买回来的胡萝卜、土豆和洋葱分别切块。

２。把腌好的猪肉拿出，将鸡蛋打散，然后把猪肉在蛋液里蘸一下裹面包糠再蘸蛋液再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为至。把煎好的猪肉放在那备用。

３。往锅里放一大勺油，等油热后将洋葱下锅煸炒等洋葱爆香后，将胡萝卜、土豆和煎好的猪肉一起下锅翻炒片刻后加入少许盐，加入开水没过蔬菜加入适量的咖喱膏或咖喱粉（随个人口味）。

猪肉咖喱饭的功效

１。猪肉咖喱饭有促进发汗的功效。因为猪肉咖喱饭中含有咖喱，而咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗目的，而发汗可以使体温下降，故亚热带的人们特别喜欢吃辛辣的料理。

２。猪肉咖喱饭有补肾养血，滋阴润燥的功效。可以缓解一下病症：热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

３。猪肉咖喱饭有增进食欲的功效。因为咖喱中含有具辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。

猪肉咖喱饭的营养价值

１。猪肉咖喱饭中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、纤维素和热量。猪肉咖喱饭可以促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

２。猪肉咖喱饭中含有的营养成分有：１９０大卡热量、２０克碳水化合物、８。８０克脂肪、７。４０克蛋白质，还有丰富的维生素和我们人体必需的氨基酸。

３。猪肉咖喱饭中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素Ｂ２。

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