放温水中DG

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食材明细

主料 面粉 500克 水 250克

辅料 酵母 6克 泡大粉 5克 白糖 20克 水 200克 胡麻油 两汤勺

甜味口味其他工艺一小时耗时简单难度

干粮饼的做法步骤

1

酵母，泡打粉，白糖，放温水中，等溶化后，加点胡麻油和面

2

和好的面揉成团（多揉一会儿，让水和面完全融合）醒半小时（只要发到一半大就行啦，房子温度够的话，十几分钟也就发好啦）！

3

发一半大时，里面全是蜂窝眼，取出面团，揉光滑！

4

揉成光滑的面团后，用擀杖擀开，再借用压面机来压（这样可以排出面里面的气泡）

5

压开一次，摸点油，撒点薄面，对折后，再压，再摸油，来回多压几遍，这样层更多！

6

来回压好后，摸点清水，面再对折（摸清水是为了让两张面皮粘贴在一起）

7

再用擀杖稍微来回擀一擀，（为了面皮粘的更密一点）

而且穆里尼奥还与个性直率的普雷西亚多成为了朋友。()8

最后用模具压出模型

9

平底锅里面摸油，烧热，放入面胚，小火