你对食盐有没有这七个误解

你对食盐有没有这七个误解

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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误解1．吃盐越少越健康吃盐太多（钠摄入过量）不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状

误解2．海盐比食盐含钠少美国心脏病协会一项调查显示，61%的人认为，海盐比食盐含钠更少事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%蕾切尔·约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得

误解3．炒菜不加盐，钠就不过量美国调查发现，日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”

误解4．大量的钠只存在于食物中除了多盐食物之外，很多非处方药也含有大量的钠高血压人群应注意这些药物标签上的警示语有些药物的钠含量甚至达到一天的钠摄入量（1500毫克）

误解5．盐放少了没有味道限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口

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