抹茶蓝莓蛋糕卷的做法

抹茶蓝莓蛋糕卷的做法详细步骤第1步

蛋黄鸡蛋黄4个

蛋白蛋白4个

第2步

蛋黄放入牛奶搅拌均匀，在放油搅拌均匀

搅拌好的

第3步

筛入低筋可放入＜抹茶粉＞10克

翻拌均匀

第4步

完事

蛋白加几滴柠檬打粗泡，加糖，打细腻加糖共分3次加糖

第5步

打湿性发硬

完成出小弯钩

第6步

蛋白放3分之一到蛋黄糊里翻拌均匀

全部放一起翻拌均匀

第7步

放入28*28不粘烤盘里放烤纸

180度15分钟

第8步

完成可放蓝莓酱

卷好放冰箱定型

第9步

切开

在来个橙汁

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