芹菜汁生喝还是熟喝芹菜汁的功效与作用

　　芹菜是很常见的蔬菜，有大芹菜和小芹菜之分，芹菜汁就是将芹菜榨成汁，具有减肥以及降低血压的作用，芹菜汁对于便秘严重者也有缓解的重要，实在是一举两得的效果

　　芹菜汁生喝还是熟喝

　　生喝好芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用

　　芹菜汁的制作方法1、芹菜洗净后浸泡15分钟以上去除农药残留

　　2、芹菜截段后放入搅拌器内

　　3、放入大约一百毫升净水

　　4、选择搅拌按钮

　　5、倒入容器内即可饮用

　　常喝芹菜汁的好处1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效

　　2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁

　　3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿

　　4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的

　　5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮

　　6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用

　　7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲芹菜汁还有降血糖作用经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果

　　8、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助