宝宝必吃的9种营养食物
随着物质生活水平的提高,很多家长已经不再单单满足于解决宝宝的温饱问题,而是更加关注宝宝的智力是否正常,体魄是否健康,因此他们都迫切希望对宝宝进行额外的营养补充,使其成长得更聪明、更健康、更茁壮
揭秘:如何食补营养维生素
为了保护视力,应选为宝宝选取富含维生素a、维生素c的食物它们是柑橘、柠檬、甜瓜、胡萝卜、草莓、杏仁、核桃、花生和葵花子
为了维持肺部的正常运转,宝宝所摄取的食物应富含β-胡萝卜素这些食物包括芒果、甜薯、胡萝卜、南瓜、菠菜、胡桃和红辣椒
为了保护肝脏,宝宝应摄取富含硫的食物它们是蒜、豆类、洋葱、鸡蛋、西蓝花、卷心菜、甘蓝、甜菜、香料(比如桂皮和姜黄等)
为了维护骨骼健康,宝宝应摄取富含钙的乳制品和食物它们是深绿叶蔬菜和坚果类食物,以及植物的种子类食物(比如芝麻)尽量少喝饮碳酸饮料(比如可乐和汽水)!
为了保护宝宝的大脑、增强智力,我们应选用富含抗氧化剂的食物它们是胡萝卜、西蓝花、鱼类、新鲜水果和蔬菜应避免吃太多的肉,过量摄入油脂和盐!
为了保护心脏以及血管,宝宝应摄入水果、蔬菜、谷类食物、无脂和低脂的食物(比如低脂牛奶)、鱼类、去皮家禽、豆类不要过量摄入的油脂和盐
为了让宝宝的胃能正常工作,应选为宝宝择纤维含量丰富的食物它们是水果、蔬菜和全谷物食物此外,应避免含咖啡因饮料酸奶是个不错的选择,可以常常选用
为了保护宝宝的肾脏,应注意选择低钠食物它们是苹果、樱桃、草莓、葡萄、西瓜、绿豆、洋葱、玉米、胡萝卜、面包和麦片
为了保护宝宝的结肠,应注意多摄入高纤维的食物它们是燕麦、水果和蔬菜
究竟该给宝宝怎么补?
一听说要补充营养,有些家长就认为应该多为宝宝买一些保健品;有些家长喜欢给宝宝补充能“健脑益智”或是“强身健体”的东西;但也有些家长盲目跟从某些广告宣传或亲朋好友所介绍的保健品,认为都适合自家的宝宝其实,许多营养保健品很容易导致婴幼儿营养过剩及某些营养相对不足,从而致使出现某些营养代谢性疾病,如性早熟等
那么,我们该给宝宝怎么“补”呢?是“健脑益智”还是“强身健体”,或是自然饮食、“绿色食补”?
我们提倡绿色食补,家长们平时应多注重宝宝膳食营养物质的补充,这样可保证他们体内各种营养物质的平衡,不至于引起失衡状态那么如何进行绿色食补呢?可以分以下几个年龄段进行:
0~4个月宝宝的补给要点
宝宝在4~6月后,体内所含铁、叶酸、维生素、钙等营养素在此期显得相对不足,如果不适时添加其他食物,宝宝就有易患缺铁性贫血、佝偻病、腹泻和呼吸道等疾患的可能,影响到以后的体格生长和智力发育
因此,应逐渐给宝宝添加辅食,并采取由稀到稠、由细到粗、由一种食物到多种的原则给宝宝添加通过补充蛋白质和微量营养素来强化宝宝的辅助食品,并同时补充适量维生素a,可以减少患病率,如乳儿糕、蛋黄、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含维生素a但是,对于乳儿糕、糕干粉等的米、面制品,大多富含碳水化合物,而蛋白质、脂肪却过少,所含必需氨基酸也不完善,所以,如果单纯吃米、面制品,营养摄入会不均衡,故而使用时要加入一定量豆粉、蛋粉、鱼蛋白粉或植物油等,以增加其营养价值
4~6月后宝宝的补给要点
宝宝在4~6月后,体内所含铁、叶酸、维生素、钙等营养素在此期显得相对不足,如果不适时添加其他食物,宝宝就有易患缺铁性贫血、佝偻病、腹泻和呼吸道等疾患的可能,影响到以后的体格生长和智力发育
因此,应逐渐给宝宝添加辅食,并采取由稀到稠、由细到粗、由一种食物到多种的原则给宝宝添加通过补充蛋白质和微量营养素来强化宝宝的辅助食品,并同时补充适量维生素a,可以减少患病率,如乳儿糕、蛋黄、米粥、豆腐、面片、肉末、肝泥等食物中就富含维生素a但是,对于乳儿糕、糕干粉等的米、面制品,大多富含碳水化合物,而蛋白质、脂肪却过少,所含必需氨基酸也不完善,所以,如果单纯吃米、面制品,营养摄入会不均衡,故而使用时要加入一定量豆粉、蛋粉、鱼蛋白粉或植物油等,以增加其营养价值
1~2岁宝宝的补给要点
1~2岁的宝宝处在断奶期,此期婴幼儿处于以乳食为主转变为以普通饮食为主的时期,乳牙逐渐出齐,但咀嚼功能仍差,脾胃功能仍较薄弱,食物宜细、软、烂、碎
食物品种要多样化,以谷类为主食,每天还可给予1~2杯牛奶或豆浆,但是应如何正确搭配呢?一般来讲,上午应该喂食少量高热量食品,如一小块蛋糕或2~3块饼干,下午吃少量水果,晚餐后杜绝零食,但睡觉前可喂一杯牛奶另外,进食蛋糕或饼干等干燥的食物时,一定要给宝宝喂些水(宜白开水或矿泉水)因为水是构成人体组织细胞的重要成分,是人体新陈代谢的重要工具,所以断奶后的食品不仅要有谷类食物、高蛋白食品,还要有其他辅助食品,如西红柿汁、菜汤、水果汁、青菜、蛋花粥、芝麻花生粥、枣泥粥、鱼、肉、豆制品、水果等多种食物,荤素菜搭配才能营养全面
婴幼儿时期的营养保健对宝宝一生的健康关系重大,必须足够重视,在日常饮食中应加以留意总之,为了宝宝的健康成长,为了他们的明天,我们应科学地为宝宝们进行膳食营养补充,即“绿色食补”,使他们能够健康、茁壮地成长!
小贴士:
人一呱呱落地,就开始要“吃”有的宝宝吃母乳,有的宝宝吃牛乳,也有的宝宝吃其他代乳品之后,按一定月龄慢慢添加辅助食品:鲜果汁、青菜水、鱼肝油制剂、米糊、烂粥、鱼泥、菜泥、烤馒头片、饼干、肉末稠粥、软饭、馒头、碎菜、碎肉、豆制品等,并逐渐过渡到普通饮食
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