煮板栗是冷水下锅还是热水下锅板栗煮多久才

我们都知道，板栗最难的就是剥皮其实大家煮板栗用点小技巧，板栗是非常好剥皮的那么栗煮多久才能熟板栗怎么煮好吃接下来和一起看看板栗的煮法

煮板栗是冷水下锅还是热水下锅热水下锅比较好

很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了

煮之前，洗干净，用刀在板栗上横着切一下，煮熟后就很好剥

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整

板栗怎么煮好吃主料：板栗

辅料：水适量

做法：

1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好

2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水

3、加入两调味勺多少的盐

4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右

5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以

7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜

板栗煮多少才能熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦下面带你看看板栗要煮多久才熟

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟很香很烂，面面的，好吃

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试

注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮

2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味

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