排骨怎么做好吃

排骨怎么做好吃

第一步排骨再平成不过了，可是你知道排骨怎么做好吃吗？个人觉得仔姜蒸排骨就不错。今儿就跟大家分享下做仔姜蒸排骨的做法，只要微波炉就可以轻松搞定了。首先是要买回一些新鲜的排骨来，买排骨的时候一定要注意排骨一定要斩小段，我一般都会让摊主帮我斩成不及寸长的小段儿；其次，排骨在烹制之前，要反复用清水浸泡。

第二步接着就是取一只干净的小碗，让后往里面放入酱油和醋等待下一步操作；

第三步然后再往里加入糖和盐，之后把这些搅拌均匀好作为料汁待用；

第四步将仔姜用清水洗干净然后去皮、切片，接着将买回来的排骨用清水洗干净然后跟切片的仔姜一起放入微波可用容器中，加入适量鸡汁后充分搅拌均匀；

第五步搅拌均匀之后再往里倒入料汁，接着再次均匀搅拌抓匀，然后放置腌制20分钟以上等待下一步操作；

第六步往料理盒加少许水，放入蒸帘，将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上；

第七步将装有排骨的料理盒盖上盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟，取出逐个翻面、透气，再次加热8分钟即可。