牛奶和羊奶哪個好
大家喜欢喝奶吗,知道牛奶和羊奶哪个好吗,可以看看文章的介绍,牛奶和羊奶都是不错的美食,都是可以补钙的,并且牛奶和羊奶想比,大家更喜欢喝羊奶这款美食,羊奶是孩子比较喜欢喝的,可以作为早餐来吃,这是一篇不错的介绍健康饮食方面的文章
牛奶和羊奶哪个好
羊奶比牛奶好,羊奶不会上火
据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用
与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物
随着高科技应用于生物制药、食品加工,脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能羊奶粉成功实现了脱膻,保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味,使得羊奶粉能以贵族奶粉送健康的崭新姿态进入市场,走进百姓家,成为诸多可爱宝宝的最佳饭食--母乳替代品首选象美羚羊奶粉甚至开始走出国门出口欧盟
现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍
5.羊奶的铁含量较牛奶低
通过文章我们知道了牛奶和羊奶哪个好,从营养来说,羊奶含有维生素E,比起牛奶更适合大家吃,羊奶是可以和很多食物搭配起来吃的美食,很多人喜欢作为早餐来吃,简单又比较方便,羊奶可以作为奶中之王来食用,这是一篇介绍羊奶不错的文章哟
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