皮蛋粥的新做法及食用功效

“　　导读：皮蛋粥简单易做健康美味。多食增加纤维素，预防便秘的功效。　　增加纤维素，预防便秘.　　吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥，不妨在家中尝试一下这种新的做法。　　将大米换成五谷杂粮，味道一点不比原来的差，丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品

”

导读：皮蛋粥简单易做健康美味。多食增加纤维素，预防便秘的功效。

增加纤维素，预防便秘.

吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥，不妨在家中尝试一下这种新的做法。

将大米换成五谷杂粮，味道一点不比原来的差，丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。

小提示：

如果煮皮蛋粥时，粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

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