加入一个鸡蛋

1张图片

食材明细

主料 面粉 300g 鸡蛋 1个 白糖 5g 酵母 3g 水 180g

辅料 盐 适量 十三香 适量 葱花 适量 胡萝卜丝 适量

咸香口味煎工艺一小时耗时简单难度

蔬菜饼的做法步骤

1

容器中放入300克面粉，加入一个鸡蛋，加5克白糖 加3克酵母，加180克温水。

2

和成面团。

3

醒发制两倍大。

4

案板撒面揉匀排气。

5

擀成薄片刷油。

6

撒盐和十三香。

7

撒葱花和胡萝卜丝。

8

从一头卷起来。

9

切成段醒十分钟。

10

电饼档刷油下入饼坯，煎制两面金黄即可。

11

成品图。