工具也有一点小多

1张图片

“有一点点小麻烦~但热爱美食的人怎么能畏惧呢？工具也有一点小多，但我想一般爱吃寿司的人家里都应该有吧~！没有的话也很好买的，大型卖场和厨具馆都有出售的，实在不行淘宝一下拉~味道真的很赞很赞的~！”

食材明细

主料 糯米 适量 蟹肉棒 2根 寿司用海苔 适量 肉松 少许

辅料 鸡蛋 1个

配料 橄榄油 适量 寿司醋 适量 果糖糖浆 适量 色拉酱 适量

咸鲜口味技巧工艺半小时耗时普通难度

日本寿司的做法步骤

1

第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。

还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘。

2

先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液。

3

3在锅里放一点点的橄榄油。

4

倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮。

5

然后卷起来，再倒入剩下的蛋液。

6

再卷起来，就变成了蛋条。

7

7.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二

8

在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了。

9

把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀。

10

等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面。

11

在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松。

12

再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒。

13

用竹帘把东西都卷起来，压实。

14

最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀。