患了肾结石的病人平时最要注意饮食
患了肾结石的病人平时最要注意饮食,尤其是有些人过度关注健康饮食导致一些不能吃的食物加重病情。那么肾结石患者平时吃什么食物最好呢?平时的饮食搭配最为重要。
肾结石饮食的方法有哪些
1、赤豆粥辅治肾结石
取粳米、赤豆各50克,鸡内金2克研粉。粳米赤豆加水煮粥熟时拌入鸡内金粉,加适量白糖每日服用2次。
2、藕节冬瓜汤辅治肾结石
取生藕节500克,冬瓜1000克,洗净切片,加水适量煮汤服用,1天服完。
3、冰糖核桃仁辅治肾结石
可以取一些冰糖20克,核桃仁120克,磨成细粉,每次服用50克,每天服4次,就可以软化肾结石。
4、核桃糖酥可辅治肾结石
核桃仁120克,冰糖120克。将冰糖溶化浸入核桃肉,以香油炸酥,装于密封容器内,每次食用30~60克,每日3~4次。也可用市售翡翠胡桃,服法同上。
竹笋炒鸭肫
配方:鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克。
制作
1.将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。
2.将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:消食积,通石淋。
蜂蜜二汁饮
制作:把空心菜和荸荠洗干净以后,捣烂取汁,放进适量的蜂蜜以后,在服用,效果很明显。
功效:通淋排石。
石苇茶
制作:车前子各60克,栀子30克,甘草15克。将上药共捣粗末,每日一剂,水煎代茶饮。
功效:可治疗肾结石、尿路结石、肾盂肾炎,小便短赤者为佳。
预防肾结石生活细节
喝水。当尿量过少或杂质过多时,尿液中的化学物质便会抱团,逐渐形成坚硬的晶体。因此,喝大量的水(每天2~3升)是预防结石形成的最佳办法,饮水量以让尿液呈淡黄色或清澈为宜。
减盐。钙结石是最常见的肾结石,包括草酸钙和磷酸钙两种。适当减少钠的摄取,可减少钠、钙、尿酸和草酸盐等物质经肾排出。已有钙结石的人,每日钠摄入最好限制在200毫克以内。
补钙。预防肾结石,并不是要从饮食中减少或去除钙,这样做反而会导致骨质流失等后果。相反,从食物中摄取丰富的钙,能减少肠道中草酸等物质的吸收,有助预防结石。乳制品,如牛奶或酸奶,就是天然钙质的极佳来源。
低糖。糖分及其制品等可促进尿钙的排泄,增加患结石的几率。马萨诸塞州综合医院的一项研究发现,低糖型汽水(如自制的柠檬水)中,柠檬酸盐的含量相对较高,可抑制草酸钙结石的形成。因此,有过肾结石的人,可以适当选择低糖或无糖食品。
少肉。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入,牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃,有助于预防这种类型的结石。
限草。草酸是最常见的肾结石盟友,有过肾结石的人,应当限制对草酸的摄入。富含草酸的食物包括坚果、豆制品、麦芽、麦麸、菠菜、茶、大黄、甜菜、干豆、巧克力和红薯等。
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