低热量减肥食谱

低热量减肥食谱：健康番茄洋葱鸡肉汤的做法

这道料理有一阵子我在美国几乎天天吃，低热量又很容易有饱足感，加上我是一个非常喜欢喝汤的人， 通常大概喝一碗就不需要吃饭了，很饿的时候我会加一点饭在里面～做法非常简单！

材料

鸡腿肉两只

番茄两颗

青花菜半个

洋葱一颗

洋菇六颗

番茄罐头一罐

水一罐

鸡汤块2/3个

黑胡椒适量

做法

1 先将洋葱切丝，番茄切丁，鸡肉切块（鸡皮拔起来分开留着），蘑菇切片及青花菜切成易入口大小

2 热锅不需加油，加入刚刚处理好的鸡皮，干煎让他产生鸡油（这时候我才知道平常在台湾吃的盐酥鸡炸鸡皮，有多可怕～超高热量

！）.产生适量的鸡油后，加入鸡腿块干煎（这时候鸡皮还不需要拿掉），等鸡肉表面呈现金黄色后，捞起备用！

3 用刚刚的锅子继续加入洋葱拌炒变透明后，加入洋菇拌炒，等洋菇有点出水后，加入番茄、青花菜、鸡肉拌炒

4 倒入番茄罐头，及半碗水，待汤滚后加入鸡汤块搅拌均匀，洒上黑胡椒即可上桌。

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