橄榄菜饮食橄榄菜图片哪些人不能吃橄榄菜

橄榄菜简介热量：358大卡（100克）

分类：蔬菜、菌藻、药食,蔬菜类

适宜人群：一般人群均可食用。

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主料：豆角，肉末，橄榄菜

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橄榄菜百科橄榄菜的介绍橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。

橄榄菜的功效与作用橄榄味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。此外，亦有用于癫痫的。

橄榄菜的营养价值富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

营养学家认为， 橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。

橄榄菜饮食橄榄菜不能和什么一起吃？橄榄菜的相克食物：

禁忌人群：2岁以下幼儿不宜食用。

橄榄菜和什么一起吃好？橄榄菜的搭配食物：

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