懒人版青团的做法4
热菜
2019年08月09日
懒人版青团的做法详细步骤第1步
糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀
用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌
第2步
然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团
取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅
第3步
团起
蒸锅里水烧开
第4步
然后把团子放入笼屉里蒸熟即可
据说青团出锅是要抹一层香油的,不知道是不是是真的
懒人版青团的做法小贴士蒸青团的时候,最好能在屉子上铺一层屉布,不会被水塌湿;
艾草是有苦味的,极端怕苦者,可以加少量糖。
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