懒人版青团的做法4

热菜 2019年08月09日

懒人版青团的做法详细步骤第1步

糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀

用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌

第2步

然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团

取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅

第3步

团起

蒸锅里水烧开

第4步

然后把团子放入笼屉里蒸熟即可

据说青团出锅是要抹一层香油的,不知道是不是是真的

懒人版青团的做法小贴士蒸青团的时候,最好能在屉子上铺一层屉布,不会被水塌湿;

艾草是有苦味的,极端怕苦者,可以加少量糖。

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