茶叶饺子的做法
热菜
2019年09月02日
茶叶饺子的做法详细步骤第1步
面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上
茶叶用开水泡好，过滤
第2步
把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好
将茶叶切碎，放入肉馅中
第3步
将茶叶切碎，放入肉馅中
把饧好的面团，下剂，擀皮
第4步
包入馅料
捏成饺子
茶叶饺子的做法小贴士厨房小语：入馅的茶叶，以绿茶最好，清新爽口。茶叶不必放太多，如果嫌肉馅太油腻，可适当加点白菜、藕之类的蔬菜。
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