烫面油酥饼独家

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食材明细

主料 面粉 200g 开水 120g

辅料 面粉 30g（油酥） 十三香 适量 盐 适量 麻辣鲜 适量 熟白芝麻 适量 热油 20g（油酥）

五香口味煎工艺半小时耗时简单难度

烫面油酥饼的做法步骤

1

200克面粉，加入120克开水。

2

和成面团醒十分钟。

3

碗里加30克面粉，加十三香，盐，麻辣鲜。倒入20克热油，搅拌均匀做成油酥。

4

醒好的面团分成小剂子。

5

擀成薄饼。

6

刷油酥。

7

撒芝麻。

8

像叠扇子一样叠起来。

9

在卷起来。

10

擀开。

11

电饼档刷油，下入饼坯煎制两面金黄即可。

12

成品图。

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