杂粮馒头的做法图解杂粮馒头怎么做好吃

　　难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

　　主料：

　　芡实 茯苓 山药 莲子：各15克；面粉：300克；

　　高粮面：140克；自留老面：50克；

　　辅料：

　　水：240克；豆沙馅：若干；

　　1、以上原料打成粉，和面

　　2、发至面团2倍大时，分成50克一个小剂子，包入20克豆沙馅揉成馒头

　　3、醒发30分钟，上锅大火蒸20分钟出锅

　　小贴士：

　　这个小馒头蒸好了是70克/个，我每次吃一到两个正好，因为是杂粮的，所以一般多吃点也不会胖里面的芡实，茯苓、山药、莲子是传统的四物糕的原料，有美容健体的作用，对女人是极好的

　　呵呵，有机会大家自己做做，试试吧