金花排骨汤黄花菜排骨汤

　　金花排骨汤不仅好喝，对身体还有很多好处，下面来看一下介绍吧：

　　金花排骨汤介绍黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催眠效果；还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，适合吃这道金花排骨汤，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速

　　金花排骨汤食材：干的黄花菜、硬肋 盐，清水

　　金花排骨汤做法1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍

　　2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结

　　3.把洗好的硬排入开水中焯净血水

　　4 砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚

　　5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，

　　6.放入黄花，

　　7.小火继续再煮10~15分钟，

　　8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成

　　温馨提示干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时可依此做为参考