7种怪味菜能养肝通便降三高

　　有些蔬菜因为有特殊的味道，或者纤维含量太高，被人们拉入了难吃的“黑榜”但是这些难吃的食物却有很大的营养价值，你知道吗

　　1、青椒

　　上榜理由：青椒会有一点苦味和辣味

　　翻案：青椒营养价值高，富含维生素C和碳水化合物在功效作用方面，青椒具有温中下气、散寒除湿的功效能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳

　　青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用此外，青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果

　　2、苦瓜

　　上榜理由：苦

　　翻案：苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感

　　对于很多人来说，这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用另外，苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，它可能对降低糖尿病人血糖有帮助

　　3、香菜

　　上榜理由：香菜奇异的香味，有人喜欢有人讨厌

　　翻案：香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用

　　脾胃虚寒的人适度吃点香菜，也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝香菜提取液，具有显著的发汗、清热、透疹的功能其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗、透疹