雾霾的日子源泉

雾霾的日子，不适宜外出，就宅在家里做我喜欢的事情。也赶上家人都在家，于是在家做了飘香鸡菌菇火锅，非常的好吃，一只三黄鸡全部消灭干净。吃的浑身热乎乎的。因为我家有不吃辣的，所以我只放了2个干辣椒来提味。若喜欢吃辣的同学可以先用郫县辣酱炒出红油后再烹制鸡肉。

飘香鸡什锦菌菇火锅咸鲜味香，鸡肉细嫩，而且越煮越香，特别适合冬天聚餐食用。

飘香鸡菌菇火锅

主料；三黄鸡1只

辅料；香菇、茶树菇、木耳、紫皮土豆、宽粉

调料；八角、桂皮、香叶、辣椒、葱姜、酱油、糖、料酒、盐

飘香鸡菌菇火锅的做法

柳青也首次阐述了自己的想法1、准备好所用食材。

2、茶树菇提前泡发洗净。泡发的水不要倒掉，放在一边沉淀。

3、木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。

4、干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。

5、宽粉泡软。

6、土豆去皮切成块。

7、将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。

8、将洗净的三黄鸡焯水后沥干水分。

9、葱切段、姜切片。

10、准备好八角桂皮香叶辣椒。

上一页 1 2 下一页查看更多