遥想当年鼓励

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“好像好多年都没把鸡蛋和土司放在一起吃了。遥想当年，玩的是微波版。如今动用小煎锅，土司掏个方孔，打入鸡蛋，未待鸡蛋完全凝固，盖上掏下的土司片，翻面，稍煎，即可出锅。一刀切下去，蛋黄尚未完全凝固，正是平素喜好的溏心蛋。。。。

比起微波稍微费点儿事，但多了一分焦香。。。”

食材明细

主料 鸡蛋 1个 土司 1片

辅料 盐 少许 胡椒粉 少许 油 少许

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

煎鸡蛋土司的做法步骤

1

USDA供需报告令投资者感到意外。他们原本预期需求激增将导致大豆库存减少用料：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许

2

将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。

3

锅烧热，刷少许油。

4

放入土司框，

5

打入鸡蛋，

6

表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，

7

表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，

8

翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固。

9

出锅，

小窍门

盐的用量可以根据自己口味酌情增减。

不喜欢胡椒，可以不放。

不喜欢溏心蛋的，可以多煎一会儿。