做咖喱饭要什么材料呢.权衡

做咖喱饭要什么材料呢

文章导读 咖哩饭很多人都爱吃，而且很多人都尝试着做过，但是始终掌握不了做咖喱饭的精髓，其实咖喱饭的做法很简单，首先要搞明白做咖喱饭要什么材料，只有明白了这些，做咖喱饭才成功的一半，接下来要了解的就是咖喱饭的做法，掌握好以上两点就能做出美味又好吃的咖喱饭。接下来让我们一起来了解一下做咖喱饭要什么材料？以及咖喱饭的做法。

材料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。

做法一：

做法1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色

2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下

第二 3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。

4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。