凉拌黑豆芽的做法永恒

凉拌黑豆芽的做法

文章导读

我们所吃的这些豆子都是可以用来制作美食的，但是不是单一的选择这个豆子，而是选择用这个豆子来泡水之后，让它们慢慢的发芽，这样发芽过后豆芽是很好吃的，吃起来也是比较脆嫩的，而且用的这些豆子来发芽还具有这些豆子的功效，豆子发芽可以选择用黑豆子来发芽成黑豆芽，黑豆芽可以用来凉拌，那么这个黑豆芽用来凉拌的方法有哪些?

做法一

材料

黑豆苗，红、黄、绿彩椒，太太乐鲜贝露，芝麻油，食盐，食盐，花椒油，辣椒油

做法

1.将豆苗洗净，放入开水的锅里焯一下，捞出放冰水里冰一下备用。

2.将彩椒切丝备用。

3.将黑豆苗和彩椒丝装入凉拌盆里，加入调料拌匀即可食用。

做法二

材料

黑豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精

做法

1、黑豆芽洗净，红萝卜切丝，二样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。

2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈。

3、把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。

4、热锅放油调和油8成热时，倒入盆中和菜一起和均匀即可。

做法三

肉丝(加淀粉、少许盐、酱油腌制)

蒜末，姜末，干红辣椒碎，花椒，酱油，少许盐，胡萝卜丝，芝麻油少许，黑豆芽，黄瓜1个，芥末油1滴

做法

1、滚水中加入少许盐，放入黑豆芽焯水捞出，凉水清洗沥干备用。

2、开油成热，放入花椒煸炒，捞出备用。

3、再加入姜末、蒜末、干红辣椒段、肉丝煸炒。

4、然后放入胡萝卜丝、花椒煸炒，捞出。

5、黄瓜切片，和黑豆芽、炒好的肉丝、少许白糖、芝麻油、一滴芥末油、少许老醋、酱油、盐一起拌匀即可。

做法四

稍占上风取胜机会更大 肉丝(加淀粉、少许盐、酱油腌制)

蒜末，姜末，干红辣椒碎，花椒，酱油，少许盐，胡萝卜丝，芝麻油少许，黑豆芽，黄瓜1个，芥末油1滴

做法

1、滚水中加入少许盐，放入黑豆芽焯水捞出，凉水清洗沥干备用。

2、开油成热，放入花椒煸炒，捞出备用。

3、再加入姜末、蒜末、干红辣椒段、肉丝煸炒。

4、然后放入胡萝卜丝、花椒煸炒，捞出。

5、黄瓜切片，和黑豆芽、炒好的肉丝、少许白糖、芝麻油、一滴芥末油、少许老醋、酱油、盐一起拌匀即可。

大家都知道了吗，这个黑豆芽的做法是很简单的，制作这个黑豆芽 时候如果用凉拌的方式来制作的话，那么在里面所添加的食材是有很多的，里面可以添加其他的食材一起，比如说泡椒或者是彩椒，这样的美食制作出来的凉拌黑豆芽颜色会更好看，让人吃了之后更有食欲。