鱼苦胆的功效与作用是什么力量

热菜 2021年04月21日

鱼苦胆的功效与作用是什么?

阿里宣布上市的文案中 文章导读 鱼苦胆是属于鱼身体当中比较重要的一个器官,在食用鱼肉的时候鱼苦胆也需要清理干净,一般情况下鱼苦胆有一定的药用价值,可以入药,可以有效治疗一些身体疾病,但是鱼苦胆也存在一定的毒性,平时不能贸然食用,会容易导致中毒,或者是身体昏迷的情况。

鱼苦胆的作用是什么?

鱼胆的功效

鱼胆是一种有毒的存在,平时人们根本不能食用,它虽然在古代医书中记载可以入药,但对它的功效却没有明确记载,所以直到现在鱼胆在中医中的应用也特别少,它多数时候会当成其他中药材的辅助用药,而且不能内服。

鱼胆中毒怎么办

1、催吐洗胃

鱼胆是一种有强烈毒性的存在,平时如果不小心服用就会中毒,这时必须进行催吐和洗胃,也可以及时进行导泻,促进身体内毒素排出,如果中毒者还处于清醒状态,可以把手指伸入到口腔中,刺激咽喉让自己呕吐,这样能尽快把身体内的有毒物质排出,能减少身体对毒素的吸收。

2、用茵陈泡水

平时人们因为误食鱼胆中毒时,会让肝功能发生明显的变化,对肝脏有明显伤害,最严重的是让转氨酶升高,而且会伴有黄疸,这时可以去药店购买适量的茵陈,直接放在杯子中泡水喝,这样就能保护肝脏,能减少鱼胆毒素对人类肝脏产生伤害。

误食鱼胆,可能会引起急性中毒。青、草、白鲢、鲈、鲤鱼等鱼胆中含胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也可损伤脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统的病变。

鱼胆汁主要的成分是胆盐、氰化物和组胺。胆盐可破坏细胞膜,使细胞受损伤;氰化物能抑制细胞色素氧化酶的功能,导致组织缺氧;组胺可引起变态反应。

一般认为鱼胆汁毒素能引起脑、心、肾、肝等脏器的损害,严重的鱼胆中毒可因急性肾衰竭而死亡。

胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此,不论生吞、熟食或用酒送服,超过一定量,就可中毒,甚至死亡。

一般吞食500克鱼的鱼胆4~5个或2000克鱼的鱼胆一个即可中毒;吞食2500克鱼的鱼胆2个即可致死。

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