第四届烘焙大赛暨是爱吃节葡式蛋挞

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“好吃又简单的蛋挞，自己做的更健康哦～

此食谱为12只葡式蛋挞分量～”

食材明细

主料 蛋挞皮 12只 纯牛奶 330ml

辅料 细砂糖 30g 玉米淀粉 10g 蛋黄 3颗

奶香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度

葡式蛋挞的做法步骤

1

蛋挞皮12只取出码入烤盘内，进行室温解冻这期间烤箱预热220度上下火

2

纯牛奶330ml加细砂糖30g搅拌均匀微波炉叮30秒

3

取出搅拌均匀加入蛋黄三枚搅拌均匀

4

加玉米淀粉10g搅拌均匀

5

过筛3次使其口感更细腻

6

将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，倒入9分满即可

7

将蛋挞烤盘放入预热好的烤箱进行烤制上下火220度烘焙20分钟即可～

8

烤制好的葡式蛋挞～

9

满满的美味～太喜欢这个味道了～

小窍门

1、蛋挞皮买的即可

2、蛋挞液制作时没有微波炉可以奶锅稍微煮开其它做法一样

3、烤制根据自己烤箱的温度进行调整时间温度，食谱内温度时间仅供参考～

4、吃不完的蛋挞冷藏后实用口感也超赞哦～

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