黄骨鱼汤的做法
热菜
2019年12月02日
黄骨鱼汤的做法
第一步准备两条黄骨鱼洗干净装盘
第二步用刀在鱼头上轻轻劈一刀，把鱼头一分二
第三步 将黄骨鱼两侧刈上花刀，同时塞入姜丝肚子内
第四步用油正反煎鱼，适当控制下尽量不要让油把鱼腩部分煎太老
第五步 在砂锅里装上水和生姜当水温达到30度时倒入鱼，用大火烧至汤变乳白色后开小火慢炖40分钟
第六步40分钟后加入盐胡椒粉搅拌均匀，稍微闷一会撒上葱花即可
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