果汁是水果的精华果汁和水果哪个对健康更有

果汁是非常美味的饮品!更是有些人把它当水在喝各种媒体广告也是在铺天盖地的宣传果汁的美味与营养，也有明星推出了排毒果汁，说什么果汁是可以喝的水果，是水果萃取的精华当实际真的是这样吗果汁有什么利弊，怎么喝果汁更健康

果汁的分类鲜榨果汁鲜榨的果汁是果汁中营养价值最高的，既新鲜，又不会在榨取过程中丢失营养物质没有添加物质，含糖量少，自己可以选择适合孩子的水果，如橙子、柠檬、胡柚、猕猴桃和芒果等，它们含有丰富的维生素，可以增强免疫功能，适合各年龄组儿童鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染，没有防腐剂，也不易存放，应随榨随饮

单一果汁最常见的果汁，其材料来源于一种水果这些饮料大都保留水果的特有品质与清香，尤其是可以选用不常见的水果，如番莲等热带水果，黑加仑、蔓越莓、蓝莓、树莓、黑莓等红色水果因为果汁种类较多，其成分也各不相同，购买或饮用时应记住阅读商标以了解果汁的组成成分，如水果的种类，水果含量，以及糖分等

混合果汁由两种以上的水果汁混合而成特点是既能提供多种营养，又能弥补某些水果口感上的不足例如，西柚汁虽极富营养，它含有大量的糖、酸、乳、蛋白质、各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，但大多数人对它的酸和苦涩并不适应，如与其他适宜口感的果汁混合就好多了

果蔬饮料果蔬汁指用新鲜或冷藏的水果或菜加工制成的饮料果蔬中含B族维生素、维生素E、维生素C、胡萝卜素，以及钙、镁、钾等无机盐，这些成分对维护人体健康起着重要的促进作用，所以也越来越受到消费者追捧

加奶果汁国内已经上市的有橙、草莓、苹果、蓝莓等多种口味的加奶果汁这类饮料的特点是在果汁中加入一些发酵乳、乳清、鲜乳或还原乳，有的还添加人体必需的维生素、膳食纤维、活性钙等营养成分，使饮料口感更加滑润，营养更为丰富

果汁的误区喝果汁无法摄入膳食纤维

吃水果可以有效摄入膳食纤维，有效降低患结肠癌、高脂血症和2型糖尿病的风险，但是果汁在加工的过程中，膳食纤维基本上损失殆尽，因此喝果汁根本无法获得膳食纤维带来的健康益处

喝果汁无法补充维生素C

水果中含有丰富的维生素，但是在果汁的榨汁过程中，由于挤压、切碎和搅拌的作用，维生素C与氧气、氧化酶等物质会产生非常充分的接触因此，它们还没到我们的身体里发挥抗氧化的作用，就已经有很大一部分在果汁杯里被损失掉了，喝果汁无法补充维生素C

喝果汁大量摄入糖类

在所谓“果汁”和“果汁饮料”中，你找不到太多的水果里边最多的是水和高含量的玉米糖浆因此喝果汁会迅速提高血糖浓度，糖尿病人不宜喝果汁同时喝果汁会在不知不觉大幅增加能量摄入，引发肥胖，增加非酒精性脂肪肝和胰岛素抵抗的患病风险

喝果汁会喝进去大量的添加剂

这些添加剂有增稠的，有保鲜的，有增味的等等，对身体都会多多少少的产生一定的有害影响

果汁应该怎么喝那么难道果汁就不能喝了吗也不是这样关键在于怎么选择怎么制作果汁

喝适宜榨汁营养丰富水果的果汁

如鲜橙汁、葡萄汁等等选择果汁的时候，要详细看营养标签不喝果汁饮料

自己榨取果汁，要尽量缩短榨汁时间且在第一时间饮用

没必要刻意追求100%纯果汁市售的果汁都会有添加剂调味

果汁并不是可以喝的水果，不要对果汁过分依赖，如果可能还是选水果吧

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