京都排骨的做法京都排骨绝对是老北京的传了

食材 2022年03月01日

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京都排骨的做法

京都排骨绝对是老北京的传统经典美食,起色泽鲜艳亮丽,口感咸中带甜,而且还有原汁原味排骨的美味,非常好吃,现在就一起看下京都排骨的做法吧。

京都排骨的做法所需要准备的食材和调味料:排骨 番茄沙司 糖 盐 料酒 生粉 吉士粉 蒜 酱油 油 清水。

京都排骨的做法:

1.将排骨清洗干净后放入水里浸泡一会,去除血水

2.放入碗里,倒入适量淀粉和吉士粉,撒入适量白胡椒粉

3.放入适量盐,倒入适量料酒和蛋清,搅拌匀后腌30分钟左右

4.将少许淀粉拍在排骨表面,放入烧热的油小火煎炸

5.煎熟后倒入适量油,开大火继续放入排骨炸熟

6.另起一干净的锅,倒入适量油,爆香蒜瓣

7.倒入适量酱油和番茄酱,放入适量白糖和盐

8.翻炒片刻后倒入适量水,煮开后放入排骨

你冬眠了一个冬天的心是不是也随着春天的脚步苏醒了呢?在这美好的季节里面 9.翻炒匀就可以了。

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