是那种绵软油润的香牛

2张图片

“牛油果味道特别的香，是那种绵软油润的香，和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉，口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌，而是用来打发的淡奶油来拌的，果香加奶香，营养也丰富。”

食材明细

主料 牛油果 1个 苹果 1个 蔓越莓干 30g 土司片 2片

辅料 淡奶油 50g

配料 糖 10g

果味口味拌工艺十分钟耗时简单难度

牛油果沙拉的做法步骤

1

土司切丁，用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用

2

淡奶油中加入糖粉打发至6分发，即有纹路不流动的状态。

3

牛油果切开，

4

把果肉挖出来，果壳留着做容器

5

牛油果肉切丁，苹果切丁

6

苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中。

7

加入打发的淡奶油

8

拌均匀。

9

有150万人居住。按北京户籍人口计算 装入留着的果壳中，享用吧。