春季防病三粥美味又治病

春季防病 三粥美味又治病

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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入春以后，风成为春季的主气风邪多从人体的皮毛而入，是六淫中最主要的致病因素，常为寒、湿、燥、火(热)等邪病的先导，故为“六淫之首”，“百病之长”

因此，春季里如果能有效地阻止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受旧病或新疾的侵扰我国古代医辑《千金方》中记载：“春时宜食粥”本文为读者推荐三个粥方，如能常食之，定可起到防病和保健的作用

地黄粥

原料：鲜地黄5 000克，白蜜、粳米、酥油各适量

制作：地黄洗净捣汁，每500克汁加入白蜜120克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克将粳米约50克煮粥，粥熟时加入地黄膏10克，酥油少许于每日早晚空腹食用

功效：滋阴，养血，润肺适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，咯血，阴伤便秘等症如为补肾肺用，可在粥中放入熟羊肾，切碎同食;如在粥中加花椒、姜则有温中祛寒、回阳通脉之效

防风粥

原料：防风12克，葱白2克，粳米60克

制作：将粳米洗净加水适量煮成稀粥，加入防风药液(提前煮好)，葱白(洗净切碎)，文火稍煮，调味食用

功效：辛温解表，祛风散寒适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒，头痛鼻塞，周身酸痛等因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症食用时忌油腻、生冷之品调味宜清淡风湿热痹症者不宜食用

紫苏粥

原料：紫苏叶6克，粳米50克，红糖适量

制作：沙锅内加入适量水，放入紫苏叶，煮沸1分钟，去渣取汁备用将粳米淘洗干净，另行烧水，加入粳米煮粥，待粥熟时，再加入紫苏叶液和红糖，搅匀即成

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