小葱拌豆腐的做法很简单

“小葱拌豆腐的做法很简单，现在我们就一起了解一下啊这道十分受欢迎的简单家常小菜吧，绝对会成为你家餐桌的常见菜。

”

小葱拌豆腐的做法 小葱拌豆腐的歇后语 小葱拌豆腐一清二白

小葱拌豆腐的歇后语是小葱拌豆腐一清二白，这句歇后语的意思是表示十分清白，或者是特别清楚的意思。

小葱拌豆腐是一道东北菜，在夏天尤其常见，一般小葱拌豆腐会选择北豆腐，搭配东北大酱，真的十分下饭开胃呢。而且外观素雅，味道清香，口感嫩爽，现在我们就一起了解一下小葱拌豆腐的做法吧。

小葱拌豆腐的做法一：

1.先将豆腐 葱 盐 味精 麻油 油都准备好，然后将小葱摘些好之后切成碎末，豆腐切成小块

2.然后将豆腐放入沸水中焯一会，这样可以去掉豆腥味，再放入冷水中过一下，捞出后控干水放入盘中

3.之后放入盐，放入味精没撒些葱花，倒入香油和麻油，然后将油倒入锅里中火加热放入碗里

4.晾凉之后倒入豆腐中，吃的时候搅拌均匀就可以了。

小葱拌豆腐的做法二：

1.先将卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油都准备好，然后将豆腐切成块状

2.放入盐，倒入水，放入锅里小火烧开，再将葱洗干净后切成葱花，锅煮开之后捞出豆腐过一下冷水

3.然后放入葱花，放入鸡精，倒入香油，芥末油，撒些白胡椒粉，放入鸡精，撒些白胡椒粉

4.放好了调味料之后，用盖子盖住，然后不停的晃动，这样做不仅可以摇晃均匀，而且不需要担心会碎裂。