孩子早餐吃什么好

酵母不仅让食物变得更加松软美味，而且还大大增加了食物的营养价值，那么，孩子常吃发酵食品的好处有哪些呢

  孩子早餐吃什么好酵母不仅让食物变得更加松软美味，而且还大大增加了食物的营养价值，那么，孩子常吃发酵食品的好处有哪些呢?

  酵母的种种好处

  首先，酵母中富含多种营养元素，而发酵食品中富含蛋白质干酵母中的蛋白质含量远远超过大米、猪肉等，所以，馒头、面包之类的发酵食品中营养成分是面条的好几倍，并且这些营养物质很容易被人体吸收

  其次，发酵后的酵母不仅可以保护孩子的肝脏，而且具有一定的解毒效用酵母中富含抗衰老并提高宝宝免疫力的多种矿物质而发酵食品中含有的植酸可以帮助钙、铁等元素的吸收，可以促进人体对食物中营养物质的吸收利用

  因为酵母中含有能促进营养物质分解的酶，所以消化功能弱的孩子可以食用发酵后的面包、馒头等食物促进消化吸收同理，因为能够尽快释放能量，所以早餐也比较适用一些发酵面食，可以让孩子充满干劲并且，这也是减肥人士最好的晚餐

  孩子早餐吃什么好不过，酵母也不是越多越好发面时酵母量为面粉量的1.5%至2%时是最好的，再加上与之相同量的白糖，效果会更佳

  早餐适宜吃发酵食品

  一般来说，早餐最适宜的就是吃发酵食品因为早晨孩子睡醒后，身体器官还未完全“投入工作”，肠胃的消化吸收功能比较弱，若是吃一些高油脂的食物，就会堆积在肠胃里，难以消化早餐得不到消化，会影响人一天的身体精神状态而馒头、面包等发酵食品易消化，可以说是早餐的不二选择

  发酵食品有哪些

  豆类发酵制品：主要有酱油、腐乳、豆瓣酱等豆类发酵食品中含有可以降血压、预防动脉粥样硬化功效的成分，另外，还可以参与Vk合成，有预防骨质疏松症的效果

  乳类发酵制品：含有乳酸菌的酸奶、奶酪等食物，可以抑制肠道腐败菌的滋生，保护肠胃，同时可以提高人体免疫机能，增强免疫力，有效预防癌症等疾病

  谷物发酵制品：主要有米醋、米酒等含有苏氨酸成分的食品，有利于增强记忆力，并且，其中含有多种氨基酸和矿物质，对“三高”人群极为有益除此之外，包括馒头、面包等在内的面食也属于谷物发酵制品