趁热撒粘上椰蓉

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食材明细

主料 糯米粉 200g

辅料 紫薯 适量 白糖 10g 食用油 10g 炼乳 适量 温水 100g 椰蓉 适量

甜香口味蒸工艺半小时耗时简单难度

紫薯糯米糍的做法步骤

1

紫薯去皮洗净。

2

切片上锅蒸十分钟。

3

蒸熟的紫薯加适量炼乳按压成泥拌匀。

4

200克糯米粉加10克白糖 加10克食用油加100克温水。

5

和成面团醒十分钟。

6

分成大小均匀的剂子包上紫薯泥。

7

这是包好的生坯。

8

上锅蒸十五分钟即可。

9

蒸熟出锅，趁热撒粘上椰蓉。

10

再来一张，皮薄馅大。