年糕是我们都比较熟悉的糕点

年糕是我们都比较熟悉的糕点，很多女性朋友和小孩都比较喜欢吃，那么问题就来了，对于一些爱美的女性朋友来说，又怕身材走样，年糕里面含有丰富的蛋白质和脂肪还有多种微量元素，那么吃年糕会胖吗？

度量单位 热量（可食部分热量）

1块年糕（450克） 693大卡

半块年糕（225克） 347大卡

标准（100克） 154大卡

介绍

逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。