只不过我家确实没有亚麻籽

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“原方是来自君之的，只不过我家确实没有亚麻籽，只有黑芝麻，我就改良了下，也顺便调整了些配料。所以就用它代替了，好在味道非常好，家人老小都喜欢，黑芝麻也比较家常，容易操作。”

食材明细

主料 鸡蛋 1个 黑芝麻 （熟）50g 低粉 30g

辅料 黄油 10g 糖粉 20g

甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度

黑芝麻脆片的做法步骤

1

称量出黄油

2

隔水加热融化黄油

3

加入鸡蛋

4

搅拌均匀

5

加入糖粉

6

搅拌均匀

7

筛入低粉

8

搅拌至无颗粒状的面糊

9

倒入黑芝麻

10

烤盘铺上油纸，用勺子轻轻挖一勺放入，再用勺子背面轻轻推开，尽量推薄点，烤出来才脆

11

175度10到15分钟，出炉晾在烤架上，凉透后即可食用

12

密封保存，香脆可口

小窍门

暖心提示:面糊推薄点，才会脆。形状无所谓，自然推开即可。

一定要铺上油纸烤，取的时候才方便，不沾模也最好要用油纸，否则，取的时候容易碎。

烤箱温度请根据自己烤箱调节。