一直放在冰箱冷藏来着

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“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪，一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热，下班回家后真想吃点清凉的，所以用醪糟做了几碗甜品，放在冰箱里，随想随吃多好啊！

中医认为：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

做好的醪糟可以生吃，但是对胃肠有些刺激，搭配一些食材煮熟后，酒味不太浓郁，也不会甜腻腻的。”

食材明细

主料 醪糟 两大勺 菠萝 适量 樱桃 适量 香瓜 半个 冰糖 适量

果味口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

美白醪糟水果甜汤的做法步骤

1

菠萝去皮洗净切成小丁，用盐水浸泡片刻，樱桃洗净，香瓜洗净去皮和瓤，切成小丁

2

锅中放入适量清水，倒入水果和冰糖熬煮10分钟

3

原锅中倒入适量白开水，放入两大勺醪糟煮开即可，根据个人喜好冷藏