孕妇可以吃孜然牛肉吗孜然牛肉的热量

【导读】：孜然牛肉很多人都吃过，增强人食欲，但是孜然牛肉一般都比较辛辣，那么孕妇能不能吃孜然牛肉呢，赶紧和一起来看看这篇文章吧。

孕妇可以吃孜然牛肉吗

孕妇是可以吃孜然牛肉的，但是都要适量。一般情况下孕妇怀孕后，建议饮食方面要丰富多样化，可以根据孕妇的口味来定。也可以多吃新鲜的水果蔬菜，适当的补充钙，铁等维生素，以确保胎儿的营养

孜然牛肉的热量

124大卡/100g

孜然牛肉是一道以牛肉为主要食材，以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食，口味咸鲜麻辣

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

孜然牛肉的家常做法

食材准备

特写

特写图册

材料：牛肉250克，香葱2棵，生姜1小块，熟芝麻1小匙，花椒适量，孜然3小匙，

干辣椒8个，

调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，红油1小匙，高汤1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，

制作步骤

1. 葱、姜洗净后切成末；

2. 牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟；

3. 往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；

4. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；

5. 加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；

6. 放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。

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