女性吃醋也能吃出健康来

真正的食醋用处很大，食醋具有一定的杀菌抑菌能力，也有健胃与及防治感冒等用途。女性多“吃醋”也可以美颜健身。食醋不但实惠也同样起到很大的作用，女性不妨多试试哦!以下是食醋的六个作用：

真正的食醋用处很大，食醋具有一定的杀菌抑菌能力，也有健胃与及防治感冒等用途。女性多“吃醋”也可以美颜健身。食醋不但实惠也同样起到很大的作用，女性不妨多试试哦!以下是食醋的六个作用：

第一：增进食欲

做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。

第二：预防心脑血管疾病

引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃点醋，再加上有规律的生活，则能降低血压，进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。

第三：帮助吸收食物中钙质

人的骨骼和肌肉生长发育过程中，需要大量的钙质。现今，营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质，有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。然而，如果在烹调时加入一些醋，如煮骨头汤，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入醋，不仅可软化鱼骨刺，避免扎伤喉舌，能使鱼骨中钙溶解在汤里，同时，还可减轻鱼的腥味。

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